ENTRÉES: |
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1. |
Pain au beurre aromatisé et allioli. |
2. |
Tomate, mozzarella avec sauce au basilic. |
4. |
Salade mixte. |
5. |
Pâté d´oie avec confiture d´oignon et pain croquant de noix. |
6. |
Salade du Chef, avec lamelles de poulet. |
7. |
Salade méditerranéenne. |
8. |
Camembert aux airelles. |
9. |
Moules avec sauce au vin blanc, baguettes aux herbes aromatiques. |
10. |
Crevettes avec sauce piquante à l'ail. |
11. |
Champignons sauce Tartare. |
12. |
Petits calamars Frits. |
13. |
Pulpo Gallego (Calmaret avec huile). |
14. |
Melon avec jambon. |
20. |
Seiche grillée. |
21. |
Œufs brouillés aux asperges et crevettes. |
22. |
Legummes Grillée. |
23. |
Carpaccio de veau avec parmesan frais. |
24. |
Calamar à la Romaine. |
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SOUPES: |
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15. |
Soupe de Gulasch. |
16. |
Soupe du jour. |
17. |
Soupe à l'oignon au fromage gratiné. |
18. |
Soupe de poisson. |
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POISSONS: |
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26. |
Sole grillée avec beurre et pómez rissolées. |
27. |
Espadon grillé avec pommes rissolées et légumes. |
29. |
Médaillons de baudroie poché avec sauce au crevette et riz au safran. |
30. |
Plat de poissons grillé à l’espagnol avec pommes de terre aux persil. |
34. |
Un petit chaudron de poisson. |
35. |
Steak de saumon avec sauce aux herbes et legumes. |
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PÂTES: |
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41. |
Spaguetti Carbonara. |
42. |
Nouilles avec légumes et pleurote. |
43. |
Spaguetti Bolognèse. |
44. |
Spaghetti Vongole (avec palourdes et tomate). |
46. |
Lasagnes. |
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PLATS DE LA MAISON: |
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51. |
Viande en lamelles à la mode de Zurich avec pommes de terre "Rösti" et légumes. |
53. |
Poitrine de poulet en lamelles avec sauce piquante au curry, dés d'ananas et riz. |
54. |
Pointes de filet “Stroganoff” avec pommes de terre Rösti et légumes sauteés. |
55. |
Gulasch d´une veau avec croquette de pain. |
56. |
Foie de veau “Style Tyrol” avec sauce de marjolaine et purée de pommes de terre. |
57. |
Pot-au-feu de veau “Autrichien Style” avec des pommes de terre sautees et une sauce ciboulette. |
58. |
Porc rôti en sauce avec croquettes de pain et choucroutte. |
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LES PLATS DE VEAU: |
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59. |
Escalope Viénnoise avec des pommes de terre frites (ou salade de pommes de terre). |
68. |
Filet de boeuf grillé avec.croquettes et légumes (etchoisir voter sauce). |
69. |
Entrecôte grillé avec pommes de terre Country et légumes (etchoisir voter sauce). |
70. |
Entrecôte à l’oignon avec pommes de terre et haricots au lard. |
71. |
Ossobuco avec sauce et nouilles. |
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DIVERSES VIANDES: |
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60. |
Escalope de porc avec sauce aux champignons, riz et légumes |
61. |
Escalope viénnoise avec pommes frites (ou salade pommes de terre) |
62. |
Cordon Bleu avec pommes frites et légumes. |
63. |
Brochettes de viande grillé avec pommes de terre Country et sauce grillé. |
64. |
Demi-poulet au for avec pommes frites |
65. |
Médaillons de porc avec sauce au poivre, croquettes de pommes de terre et légumes. |
83. |
Poitrine de poulet farcie au fromage et aux épinards, pommes de terre aux fines herbes et légumes grillés. |
86. |
Gigot d’agneau farci avec sauce au thym, pommes de terre gratineés et haricots verts aux lard. |
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POUR NOS PETITS CLIENTS: |
72. |
Omelettes (jambon, champignons ou pommes de terre). |
73. |
Gateau de viande avec oeuf frit et pommes de terre sautees. |
74. |
Saucisses de Francfort avec pommes frites. |
87. |
Escalope "Donald Duck", pommes frites et ketchup. |
88. |
Spaguetti Bolognèse. |
89. |
Croquettes de poulet "Mikey", pommes frites et ketchup. |
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SPECIALITES MAISON MINIUM 2 PERS: |
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94. |
Viandes grillées avec riz au curry, pommes Country et légumes. |
96. |
Paella avec poulet. |
97. |
Paella avec poulet et fruits de mer. |
98. |
Paella aux fruits de mer. |
99. |
Fideua. |
