CARTA DE CARNES DE CAZA "MAYOR"
ESTILO AUSTRIACO

80.

ESCALOPE DE CORZO CON SALSA DE ENEBRO, ALBONDIGAS DE PATATA Y COLES DE BRUSELAS .

81.

TROCEADO DE CORZO CON SALSA “GRAND MARNIER” SPÄTZLE Y COL LOMBARDA .

79.

GULASCH DE CIERVO CON ALBOINDIGAS DE PAN Y COL LOMBARDA

74.

STEAK DE CIERVO “WINZER” CON SALSA DE VINO TINTO, CROQUETAS DE PATATA, COL LOMBARDA Y CASTAÑAS.

77.

MEDALLONES DE CIERVO CON SALSA DE SETAS Y NATA, ALBONDIGAS DE PAN, COL LOMBARDA Y CASTAÑAS.

ESPECIALIDADES DE LA CASA
(A PARTIR DE 2 PERSONAS)
Tiempo de espera: 20 minutos.

89.

SILLA DE CORZO “BADEN BADEN “ SERVIDO CON ALBONDIGAS DE PATATA, CROQUETAS, SPÄTZLE, COL LOMBARDA, COLES DE BRUSELAS Y SETAS.